Софт-Архив

Store House 4 img-1

Store House 4

Рейтинг: 4.0/5.0 (1843 проголосовавших)

Описание

Store house 4

Автоматизация склада с R-Keeper StoreHouse

StoreHouse - система автоматизации складского учета, которая позволяет полностью контролировать процесс управления производством в ресторанах, кафе, барах, заведениях быстрого обслуживания.

Программа StoreHouse совместима с системой бухгалтерского учета 1С:Бухгалтерия и позволяет пользователю на основе документов StoreHouse автоматически формировать в 1С:Бухгалтерия журнал операций и журнал проводок.

Функции системы StoreHouse
  • учет движения товаров (приход, расход, списание, комплектация и др.)
  • калькуляция блюд (автоматический расчет себестоимости)
  • полностью автоматизированное списание продуктов и полуфабрикатов на основании реализации блюд с использованием или без использования взаимозаменяемых продуктов
  • многофункциональная инвентаризация, в том числе инвентаризация полуфабрикатов
  • ввод и хранение данных о всех продуктах, участвующих в производстве, единицах измерения, корреспондентах, валютах, ставках налога с продаж и НДС, плане счетов и т.д.
  • обмен данными с StoreHouse BackOffice

Использование функций автоматического поиска, копирования и автозамены максимально ускоряет и упрощает процесс заполнения словарей и документов системы.

Используемый в системе StoreHouse принцип расчета себестоимости методом FIFO реализуется за счет автоматического пересчета себестоимости в зависимости от имеющихся в системе документов.

Возможности и преимущества системы StoreHouse
  • Система позволяет создавать и обрабатывать: приходные и расходные накладные, документы внутренних перемещений, сличительные ведомости, документы на возврат товара поставщику, списания испорченных продуктов, комплектации, документы о расходе блюд, счета-фактуры
  • Возможность использования сканера штрих-кодов при заведении документов
  • Выходные формы документов унифицированы и соответствуют государственным стандартам
  • Возможность задавать активный / неактивный статус документам позволяет включать или не включать их в пересчет себестоимости
  • При сохранении активных документов по каждому продукту показывается их остаток после последней операции
  • Продукты в документах могут быть заданы в любых единицах измерения, установленных для данных продуктов
  • Любые документы могут копироваться в документы других типов
  • Данные из ведомости остатков могут копироваться в любой из типов документов
  • При проведении инвентаризации можно использовать весы для определения остатков товаров с учетом массы тары (в том числе и спиртных напитков)
  • При проведении инвентаризации система информирует о выявленных излишках или недостаче
  • Возможность создания калькуляционных карт блюд с привязкой к конкретной дате
  • Формирование калькуляционных и технологических карт, соответствующих российским стандартам, в том числе: заполнение калькуляционной карты на любую норму закладки, автоматический и ручной расчет выхода в готовом виде, автоматический расчет себестоимости по выбранному складу, неограниченная вложенность калькуляционных карт, три стадии обработки продукта в технологических картах (вес брутто, вес после холодной обработки и вес после горячей обработки (вес готового продукта)), автоматическое формирование актов проработки, привязка блюда к группе взаимозаменяемых продуктов
  • Для каждого продукта/блюда возможен просмотр списка калькуляционных карт, в которые входит данный продукт/блюдо
  • Возможность формирования следующих отчетов: ведомость остатков, оборотная ведомость товаров, отчет по движению товара, товарный отчет, расчеты с поставщиками/получателями, анализ поставщиков, книга покупок/продаж, журнал проводок, акты реализации, анализ реализации, продажи блюда, продажи по дням, список блюд, список рецептов, калькуляции по дням, калькуляции по продажам, список калькуляций по продажам
  • Гибкая настройка условий отбора позволяет строить отчеты на конкретную дату или за период, по конкретному складу, по товарной группе или отдельному продукту, по поставщикам или получателям, учитывая только те продукты, количественные или суммовые остатки по которым соответствуют заданному условию
  • Экспорт отчетов в Word, Excel и другие приложения
  • Другие статьи, обзоры программ, новости

    Установка StoreHouse v

    3. Установка StoreHouse v.4

    Для установки сервера STOREHOUSE необходимо использовать ОС из семейства NT-WINDOWS 2000, WINDOWS XP/HOME, WINDOWS 2003 SERVER или WINDOWS 7 LAUGHING.

    1. УСТАНОВКА СЕРВЕРА

    Запустите: SH4_SERVER\SETUP.EXE.

    После окончания установки и удаления временных файлов нужно запустить конфигуратор SDBSCONF.EXE.

    Имя сервера (SERVER NAME) – по умолчанию SDBSERV без описания (DESCRIPTION). Вы можете создать столько серверов, сколько необходимо для работы.

    Файл базы данных (DATABASE FILE) не создается при инсталляции – его нужно создавать вручную.

    Журнал транзакций (DATABASE LOG) также не создается при инсталляции – его необходимо создавать вручную.

    Директория, в которой находятся служебные библиотеки (LIBRARY DIRECTORY). ссылается на путь, который мы указали при инсталляции сервера.

    Директория для создания (автоматического и ручного) архива базы данных (BACKUP DIRECTORY) также по умолчанию указывает на путь, создаваемый при инсталляции.

    Опции архивирования базы данных (BACKUP OPTIONS) по умолчанию отключены (AUTOMATIC BACKUP DISABLED). Крайне рекомендуется настроить автоматическую архивацию данных: (ENABLE AUTOMATIC BACKUP). Можно указать период архивации (PERIOD, DAYS) и выбрать один из трех вариантов времени архивации: указать конкретное время (BACKUP TIME), производить архивацию при загрузке сервера (ON DATABASE LOADING), производить архивацию при остановке сервера (ON SEVER SHUTDOWN).также можно указать опцию остановки сервера при неудачном завершении архивации – STOP SERVER ON ERROR. При включении этой опции, после неудачной попытки архивирования, сервер будет остановлен, и клиенты получат сообщении о невозможности продолжать работу.

    Параметры автоматического архивирования необходимо согласовать с ИТ-отделом или пользователем системы!

    Протоколы, которые будет «слушать» сервер (NET PROTOCOLS) – по умолчанию установлена поддержка только одного протокола – локального (LOCAL), т.е. для подключения клиента только на том же компьютере, где установлен сервер. Возможно установить поддержку подключения по протоколу TCP/IP (работает только с версии STOREHOUSE 4.10) и через интерфейс NETBIOS (ПРОТОКОЛ NETBEUI). По умолчанию параметры TIMEOUT (MS) и PORT/ADAPTER не заполнены, т.е. сервер будет использовать значение TIMEOUT по умолчанию (2000 MS) и прослушивать все доступные порты и адаптеры. При необходимости эти параметры можно изменить (например, использовать только определенный порт TCP/IP в случае работы через FIREWALL).

    Параметры размера кэша (CACHE (PAGES)) и рабочего набора (WORKING SET SIZE (BYTES)) относятся к операциям с памятью, и по умолчанию пустые – эти параметры следует изменять только при некорректной работе сервера или других неполадках (значения, определяемые сервером по умолчанию, можно посмотреть в протоколе сервера – в файле sdb.txt, см. Описание параметра SERVER LOG). Вот пример фрагмента протокола:

    20.05.2005 20:40:15- SERVER STARTED

    VERSION=1.15

    SUBKEY=SDBSERV

    DEF WORKING SET SIZE MIN=204800, MAX=1413120

    MAX CACHE MEMORY=1024 PAGES (4096 K)

    Приоритет для процесса (PRIORITY CLASS) указывает, с каким приоритетом будет запускаться сервис (в том случае, если режим запуска (STARTUP MODE)-сервис (SERVICE)-см. Ниже). Возможны три варианта – низкий (IDLE), средний (NORMAL), высокий (HIGH)

    Режим запуска (STARTUP MODE) определяет, как будет запускаться сервер. Возможно три режима: ручной запуск (MANUAL), автозагрузка с OC (WINDOWS), запуск приложения как сервис (SERVICE). Рекомендуется устанавливать последний режим запуска (SERVICE), если OC из семейства WINDOWS NT.

    Автоматическое восстановление (AUTOMATIC RECOVERY) определяет, будет ли сервер восстанавливать при сбоях базу данных. Восстановление происходит при запуске сервера и использует для восстановления информацию из журнала транзакций (DATABASE LOG). Рекомендуется всегда использовать этот параметр.

    Открывать только для чтения (OPEN READ ONLY) позволяет открывать базу данных только для чтения.

    Протокол работы сервера (SERVER LOG) определяет файл, в который будет записываться служебная информация о работе сервера.

    На закладке настройки (SETTINGS) указывается путь к корневой директории сервера. Эта настройка необходима серверу для доступа к служебным утилитам и библиотекам. При указании неправильной директории, при сохранении настроек будет получено сообщение об ошибке.

    После изменения настроек их необходимо сохранить, нажав кнопку сохранить (SAVE).

    Установить драйвер электронного ключа защиты, который по умолчанию находится в директории C:\UCS\NOVEX, запуском приложения INSTDRV.EXE (если используются электронные ключи NOVEX STEALTH II, необходимо использовать версию драйвера не ниже, чем 4.85). Ключ и драйвер устанавливается только на компьютер, на котором запускается сервер. Если ключ не установлен или не корректно прописан (см. ниже) клиент при подключении получит сообщение «ошибка чтения ключа защиты». Возможна ситуация, при которой сработает ограничение ключа по дате или по числу возможных подключений (определяется приобретенной лицензией) – в таком случае клиент получит сообщение «превышено допустимое количество соединений»

    Сохранить все настройки в конфигураторе сервера и перезагрузить компьютер.

    Убедиться, что сервер запущен – в случае запуска как сервис, проверить через «ПУСК»-«НАСТРОЙКА»-«ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ»-«АДМИНИСТРИРОВАНИЕ»-«СЛУЖБЫ», что соответствующий сервис (SDB SERVER:) находится в состоянии «Работает» и тип запуска «Авто»:

    В случае автоматического запуска (WINDOWS) или ручного (MANUAL) должна появиться иконка сервера в правом нижнем углу рабочего стола WINDOWS:

    2. УСТАНОВКА КЛИЕНТСКОЙ ЧАСТИ

    Для установки клиентской части можно использовать любую современную версию OC WINDOWS (не ниже WINDOWS 98).

    Для установки и конфигурирования клиентской части необходимо:

    1. Запустить из директории \SH4CLI_XXXX файл SETUP.EXE (XXXX-версия текущего дистрибутива).
    2. Указать, куда будет установлена клиентская часть (по умолчанию C:\UCS\SH4)
    3. Дождаться окончания копирования файлов и удаления временных.
    4. Запустить утилиту конфигурирования клиентской части SHSETUP.EXE (по умолчанию находится в директории C:\UCS\SH4).

    Рассмотрим основные свойства утилиты конфигурирования клиентской части:

    В окне сервера указывается имя сервера, к которому будет подключаться клиент. Если в качестве протокола обмена выбран TCP/IP (см. ниже), то вместо имени сервера должен быть указан IP адрес компьютера, на котором запущен сервер. В качестве псевдонима можно указать описание базы данных (т.к. сервер может работать только с одной базой данных, то псевдоним будет определять не только сам сервер, но и базу, с которой он работает, например «База предприятия №1» и «База предприятия №2»). Если это поле заполнено, то при входе в приложение пользователю будет предложен список псевдонимов, иначе пользователю будет предложен список серверов (см. ниже). С помощью списка серверов можно ограничить доступ клиента к различным базам (серверам), т.е. клиент сможет получить доступ только к тем базам (серверам), которые определены в SHSETUP.EXE, независимо от кол-ва баз (серверов), определенных на сервере.

    В параметрах подключения указывается протокол, по которому клиент будет подключаться к серверу. Возможны несколько вариантов: локальное подключение (LOCAL), подключение по протоколу TCP/IP (TCP/IP), подключение через интерфейс NETBIOS (NETBIOS).порт (ПОРТ) и адаптер (АДАПТЕР), а также таймаут в мс. Номер порта определяется настройками сервера (см. Установку серверной части)-на сервере и клиенте должны быть указаны одинаковые (свободные) номера портов. В качестве номера адаптера должен быть указан текущий номер адаптера NETBIOS –при этом на сервере это значение может быть не указано – сервер «слушает» подключение по всем номерам адаптеров.

    С помощью операции «Добавить сервер»/«Удалить сервер» можно добавить и удалить строку, для добавления дополнительных серверов. Эта операция также доступна по правому нажатию кнопки мыши в верхнем окне.

    Параметр «Хранить …. последних имен пользователей» определяет, сколько имен пользователей будет храниться при входе в клиентское приложение. При превышении этого значения, новым пользователям для входа необходимо будет вводить свое имя вручную.

    «Разрешить ввод имени сервера» позволяет пользователям при входе указывать произвольное имя для подключения (либо имя сервера, либо имя псевдонима). Рекомендуется этот параметр оставлять выключенным и определять для всех серверов информативный псевдоним.

    «Разрешить дизайнер отчетов» позволяет вызвать режим редактирование макета отчета. Рекомендуется включать этот режим только для опытных пользователей.

    «Рекомендованный размер кеша в страницах» позволяет определить произвольное значение кеша. Рекомендуется значение этого параметра оставлять по умолчанию (пустое).

    «Библиотека администратора» указывает путь к административной библиотеке (по умолчанию C:\UCS\SH4\SHADM.BPL).

    После осуществления всех настроек нажать «СОХРАНИТЬ» для сохранения.

    3. СОЗДАНИЕ БАЗЫ ДАННЫХ

    Для создания рабочей базы данных (как отмечалось выше, пустой базы нет в дистрибутиве), необходимо воспользоваться приложением SDBMAN.EXE (по умолчанию находится в директории C:\UCS\SH4). Базу данных необходимо создавать на сервере. Для этого может понадобиться установка клиентского приложения на сервер. Рекомендуется использовать локальное подключение при создании базы данных.

    Если вы впервые создаете базу данных:

    1. Запустите приложение sdbman.exe (по умолчанию находится в директории C:\UCS\SH4)-когда будет предложено ввести имя и пароль, нажмите «Отмена».
    2. Выберите пункт меню «Прочее» – «Создать базу данных».
    3. В окне «Создание базы данных» необходимо заполнить следующие поля:

    Сервер. – указать имя сервера, к которому будет подключаться приложение при создании базы данных. Как было указано выше, рекомендуется использовать локальное (LOCAL) подключение при создании базы данных. Если же вы по каким-либо причинам хотите использовать подключение по протоколу TCP/IP, то в качестве имени сервера необходимо указать строку вида 127.0.0.1:PTA3333, где 127.0.0.1-IP адрес компьютера, на котором запущен сервер баз данных, а 3333-порт для подключения (указан для примера). Если сервер «слушает» все порты, можно указать строку вида 127.0.0.1:PT, т.е. без указания порта.

    Файл данных. – указать полный путь, по которому будет создан файл базы данных. Имя базы данных может быть произвольным, но расширение рекомендуется создавать стандартное *.SDB.

    «Начальный размер файла данных в страницах … мб … » – можно указать размер создаваемой базы данных в страницах либо в мегабайтах – эти два параметры взаимосвязаны, т.е. изменение одного влечет за собой изменение другого. При создании новой базы данных эти значения можно оставить по умолчанию (35000 в страницах или 136,719 в мегабайтах) – в дальнейшем размер базы данных можно изменить с помощью приложения SDBMAN.EXE. Если вы создаете базу данных для переноса информации из 3-й версии склада, то необходимо указать размер, не меньший, чем текущий размер базы данных 3-го склада.

    «Файл журнала обновлений» – указать полный путь, по которому будет создан файл журнала транзакций. Имя файла журнала транзакций может быть произвольным, но расширение рекомендуется создавать стандартное *.SDL.

    «Начальный размер файла журнала в страницах … в мб: …» – можно указать размер создаваемого фала транзакций либо в страницах, либо в мегабайтах – эти два параметры взаимосвязаны, т.е. изменение одного влечет за собой изменение другого. При создании файла транзакций эти параметры можно оставить по умолчанию (1024 в страницах или 4 в мегабайтах), т.к. размер этого файла можно изменить в процессе работы с помощью приложения SDBMAN.EXE.

    «Путь к библиотекам» – определяет путь к системным библиотекам сервера. По умолчанию это директория C:\UCS\SDBSRV.

    «Путь к архиву: » – определить директорию, в которой будет создаваться архивная копия базы данных (при ручном или автоматическом архивировании).

    «Имя администратора базы данных: » – указать имя администратора базы данных. По умолчанию имя пользователя admin.

    «Пароль администратора: ». «подтверждение пароля:» – указать пароль и подтверждение пароля администратора, имя которого введено в предыдущем поле. По умолчание пароль пустой (для пользователя admin).

    «Описание: » – произвольная текстовая информация.

    После заполнения всех необходимых полей, необходимо нажать кнопку «ОК» для создания базы данных.

    Если база создается для переноса данных из предыдущей версии (INTERBASE), то следующие пункты выполнять не нужно.

    Далее необходимо выйти из приложения SDBMAN.EXE и снова запустить его, но при входе ввести существующее имя пользователя (по умолчанию admin) и пароль (по умолчанию пустой) и нажать кнопку «OK». При этом вы получите два ошибочных сообщения:

    Выберите пункт меню «ПРОЧЕЕ» – «ВЫПОЛНИТЬ ЗАПРОС». В появившемся окне, в поле «ПРОЦЕДУРА:» ВВЕДИТЕ BUILDALL, А В ПОЛЕ «БИБЛИОТЕКА:» укажите полный путь к библиотеке SH_CRTDB.DLL (по умолчанию С:\UCS\SH4\SRV\SH_CRTDB.DLL). Далее выбираете пункт меню «ДОКУМЕНТ» - «ВЫПОЛНИТЬ», либо воспользуйтесь соответствующей иконкой на панели задач. После выполнения запроса в нижнем окне появиться сообщение:

    Далее необходимо выйти из приложения SDBMAN.EXE и снова запустить его, но при входе ввести существующее имя пользователя (по умолчанию admin) и пароль (по умолчанию пустой) и нажать кнопку «OK» в качестве процедуры укажите POPULATE.

    После этого запустите склад и проверьте его работоспособность.

    4. ПРОЧИЕ НАСТРОЙКИ

    На клиентском компьютере установите BDE версии 5.0 для возможности импорта данных из системы R-KEEPER .

    В приложении IMPORTRK SETUP UTILITY (по умолчанию C:\UCS\SH4\IRKSETUP.EXE) в верхней части экрана указываются используемые товарные группы - по умолчанию их две – «Товары» и «Меню ресторана». Вы можете добавить столько товарных групп, сколько может понадобиться для работы (например, Дополнительные блюда или Блюда ресторана №2 и т.д.).

    Для каждой товарной группы необходимо заполнить следующие параметры:

    Cловари. путь – указать полный путь к словарям – этот путь может ссылаться на сетевой диск или сетевой ресурс (например \\UNIT99\RK6\DB). В качестве словарей могут быть базы данных R-KEEPER (таблицы PARADOX) либо DBF-таблицы, сформированные приложением R-KEEPER.

    «Транспорт данных» – в зависимости от того, какой вариант используется, необходимо установить правильный тип источника:PARADOX в случае использования базы данных R-KEEPER и DBASE в случае использования внешних DBF таблиц.

    Расход. все параметры аналогичны предыдущему пункту «Словари», за исключением того, что существует дополнительный тип источника – UDB, который используется в том случае, если в качестве источника для расхода выступает база данных R-KEEPER версии выше, чем 6.75. Если используется тип источника UDB, необходимо в файле RKEEPER.INI (должен находиться в той же директории, откуда запускается IMPORTRK.EXE вместе с файлом RKLOGIN.DLL) прописать пути к накопительным базам R-KEEPER – параметры ALIAS1 и ALIAS2.

    При импорте расхода блюд с использованием типа источника данных UDB необходимо в системе R-KEEPER завести пользователя с паролем sklad и произвольным именем.

    Приложения:

    SDBSERV.EXE конфигуратор сервера

    SDBSCONF.EXE сервер-менеджер

    Store house 4

    StoreHouse Автоматизация склада с R-Keeper StoreHouse

    Система автоматизации складского учета StoreHouse, разработанная компанией UCS. позволяет полностью контролировать процесс управления производством в ресторанах, кафе и ресторанах быстрого обслуживания, работающих на системе управления R-Keeper.

    Программа StoreHouse решает важнейшую для производства задачу по учёту складских остатков и контролю списания товаров. В Store House ведутся калькуляционные карты, а также технологические и технико-технологические карты, рассчитывается калорийность блюд.

    Программа StoreHouse позволяет осуществлять полный контроль расходования продуктов, эффективно управлять себестоимостью, правильно организовать закупки, контролировать действия персонала. Программа существенно облегчает работу бухгалтера-калькулятора по постоянной борьбе с пересортицей, так как в ней заложены хитроумные механизмы автоподстановки и тотального контроля всех остатков.

    Интеграция StoreHouse v.4 с 1С:Бухгалтерия 8 ред. 2.0, 3.0

    Программа StoreHouse совместима с системой бухгалтерского учета 1С:Бухгалтерия, что позволяет пользователю на основе документов StoreHouse автоматически формировать в программе 1С:Бухгалтерия журнал операций и журнал проводок.

    Программный модуль «Загрузка данных в типовые конфигурации 1С:Бухгалтерия», разработанный компанией UCS совместно с компанией «Спецавтомат», позволяет выгружать из программы StoreHouse в 1С:Бухгалтерия созданные в складской программе документы (приходные накладные, расходные накладные, внутренние перемещения, сличительные ведомости, акты переработок, комплектации, декомплектации, списания и возвраты товаров, счета-фактуры), либо сводные данные с разбивкой по ставкам НДС, либо проводки. Таким образом, не требуется повторный ввод данных в программу 1С:Бухгалтерия. При использовании обработки документы StoreHouse преобразуются в соответствующие типы документов или операций в 1С. Данный программный модуль позволяет настроить выгрузку для предприятий общей или упрощенной системы налогообложения. При работе с заполненными базами данных StoreHouse и 1С возможна синхронизация справочников номенклатуры и корреспондентов.

    При работе с заполненными базами данных StoreHouse и 1С:Бухгалтерия синхронизацию справочников номенклатуры и корреспондентов можно проводить как автоматически, так и вручную. Справочник корреспондентов можно выгружать как из StoreHouse в 1С, так и из 1С в Store House.

    StoreHouse 4 - программа автоматизации склада

    R-Keeper StoreHouse 4 - система автоматизации склада

    Система автоматизации склада StoreHouse версии 4 от R-Keeper, позволяет проводить эффективные работы в области управления складами и складскими документами, ведением учета производственных процессов и получения отчетов о выполненных задачах. Кроме того, Вы сможете совершать любые хозяйственные операции, просматривать данные о совершенных платежах и открытых задолженностях.

    Кроме того, система может производить автоматическое списание продуктов на основании введенных вручную документов, или на основание документов, импортированных из кассовой части системы R-Keeper. Для документов, вводимых впервые в программу, предусмотрена функция автоматической обработки и создания на основе полученных данных счетов фактур и других первичных документов. Для того, чтобы вы могли передавать отчеты, или формировать бумажные документы, данная программа автоматизации, предлагает возможность импортирования данных в систему 1С.

    Store house 4

    StoreHouse UCS (R-Keeper)

    Обратиться к менеджеру

    Прошли те времена, когда ведение учёта продуктов на складе ресторана производилось ручным способом. Использование специализированных компьютерных программ в наши дни стало привычным. Но среди множества программ необходимо выбрать самый оптимальный продукт, который станет удобным для всех, включенных в процесс учёта, инструментом работы и тем самым позволит руководителям ресторана получить оптимальную информацию о деятельности ресторана. Использование программы StoreHouse освободит Вас от множества проблем, возникающих в процессе учёта ресторана.

    Возможности склада StoreHouse V4:

    При помощи программы StoreHouse можно полностью контролировать процесс производства в ресторанах, кафе и в ресторанах быстрого питания.

    Функциональные возможности системы:
    • полный учёт движения товара (оприходование, расходование, комплектация и др.);
    • калькуляция блюд (автоматический подсчёт себестоимости);
    • полностью автоматизировано списывание товаров по реализованным блюдам (при использовании взаимозаменяемых продуктов и не используя их);
  • инвентаризация (возможность провести инвентаризацию полуфабрикатов);
  • введение и хранение данных о товарах, которые необходимые для производства, единицах измерения, корреспондентах, валюте, налогах и т.д.
  • обмен данными, используя «Store House Back Office »;
  • при помощи автоматизированного поиска, копирования, в системе появляется возможность более быстрого заполнения списков и документов;
  • подсчёт при помощи программы StoreHouse производится, руководствуясь методом FIFO .
  • В программе StoreHouse можно формировать следующие отчёты:
    • ведомость об остатках, количественная ведомость об остатках, остатки по единицам измерения, остатки по оприходованию;
  • движение продукта, движение группы товаров, ведомость оборота, расширенная ведомость оборота;
  • товарный отчёт;
  • анализ поставщика, анализ получателя, расчёт с поставщиками/ получателями, анализ корреспондентов, контроль цен поставщиков;
  • акт реализации, реализация по дням;
  • список комплектов, калькуляционные карточки, предусматриваемые цены товаров;
  • книга регистрации покупок, книга регистрации продаж, журнал регистрации переводов, баланс счётов, баланс в соответствии с корреспондентами;
  • полный список корреспондентов, расширенный список документов.
  • Данные перечисленные отчёты можно формировать на конкретную дату или период, конкретному складу или группе складов или конкретному товару, в соответствии с поставщиками или получателями. Отчёты могут быть экспортируемы в Microsoft Word, Microsoft Excel или другие программы Windows.

    Возможности администрирования склада
    • программа Store House SDB Manager позволяет установить права пользователя, работая с программой, и ограничить подступ к данным.
    Возможности системы для индивидуальных потребностей

    Программа Store House Utilities предоставляет возможность пользоваться дополнительными отчётами, такими как:

    • Оперативные остатки (отчёт предназначен для наблюдения за остатками товаров в реальном режиме времени, учитывая продажу в системе кассы R-Keeper );
  • Анализ движения товара OLAP ;
  • Анализ неплательщиков;
  • Анализ цен товаров (FoodCost).
  • Достоинства склада StoreHouse V4:
    • Система работает очень быстро, даже накопленные данные в течение двух лет не нарушают и не замедляют работу системы. Это особо важно при большом количестве обрабатываемой информации, – таким образом, экономится время работающего персонала.
  • Потребитель не ощущает разницы, работая в компьютерной или локальной сети.
  • В настоящее время в версии программы создан общий список товаров (сырьё, полуфабрикаты, продаваемые блюда, услуги). Данное решение очень удобно для потребителя, так как ему не надо делать дополнительные калькуляционные карточки, товар сразу приходуется и продается (не выполняя с данным товаром никаких производственных процессов).
  • Программа позволяет выполнять функции учёта не только для ресторанов, но и для магазинов. Это особенно актуально для владельцев ресторанов, которые владеют находящимися по близости небольшими кондитерскими или другими магазинчиками и которые не хотят дополнительно затрачивать средства на специальные системы учёта, предназначенные для магазинов.
  • При помощи данной программы имеется возможность списывать только использованные продукты, т.е. если гость во время заказа блюд попросил, чтобы в блюдо не добавляли определенный продукт, например, если гость заказал холодный борщ без добавления яиц, – то посредством программы яйца не будут списаны из калькуляционной карточки холодного борща.
  • Пользователь может сам отредактировать форму печати, поэтому это очень удобно применять для конкретных нужд заказчика.
  • Имеется возможность подсоединения к программе склада через интернет. Данная система особо практична и актуальна для много путешествующих или имеющих несколько ресторанов владельцев. Работник с одного места работы может контролировать деятельность ресторанов, находящихся в разных местах. Также, это удобно для учётчиков, которые ведут учёт нескольких ресторанов или работают дома, это очень облегчает работу.
  • Конкретному работнику или группе работников можно предоставить соответствующие права в рабочей программе, при помощи которых он сможет выполнить только предоставленные ему действия. Например: пользователь (если у него есть на это право) может заблокировать редактирование своих введённых в программу документов. Если один работник ведёт документы закупок на кухне, а другой в баре – таким образом, они смогут редактировать только свои введённые документы.
  • Система позволяет иметь в наличии несколько разных калькуляционных карточек товара. В зависимости от места продажи блюда, система может автоматически подобрать калькуляционную карточку блюда.
  • Введя все инвентаризационные данные в документ, программа автоматически посчитывает недостаток и избыток.
  • Программа для складов StoreHouse V4 предоставляет возможность контролировать цены поставляемых поставщиками продуктов. Имеются прейскуранты цен покупок/продаж.
  • В системе предусмотрена возможность контролирования остатков товаров, используемых для заказов, путем установления максимального и минимального количества товара на складе.
  • Система учёта StoreHouse V4 разрешает использовать взаимозаменяемые продукты, значит при окончании остатка товара на складе, он будет автоматически поменян на продукт, который будет указан в списке взаимозаменяемых продуктов. В таких случаях не надо вносить изменения в калькуляционные карточки, спишется только тот товар, который будет использован.
  • Если в программе StoreHouse V4 выполнено приходование и списывание товаров, в отчётах видны и остатки товаров.
  • Для технологов особенно актуально то, что система обладает следующими возможностями:
    • Создание калькуляционных карточек для любой нормы изделия;
  • Создание технологических карточек и составление актов выработки;
  • Установление сроков действия калькуляционной карточки;
  • История введения калькуляционной карточки;
  • Неограниченное количество входящих в калькуляцию калькуляций;
  • Использование взаимозаменяемых продуктов;
  • Курсы калькуляция в общественном питании Store-House, 4 компьютерные программы

    Калькуляция в общественном питании + Store-House, 4 компьютерные программы

    1) Основы бух. учета 10 ак/ч

    Первичный учет документов, учет денежных средств.

    2) Калькуляция общепита

    1. Требования, предъявляемые к содержанию документов

    2. Виды проценты вычислений

    а) Решение задач на проценты

    б) Практические занятия

    3. Ценообразование а общественном питании

    а) Понятие о цене и калькуляции

    б) Сборник рецептур блюд и кулинарных и кондитерских изделий

    в) Практические занятия со сборником рецептур

    г) Калькуляция блюд, кулинарных и кондитерских изделий

    д) Практические занятия Современные требования.

    е) Акты проработки блюд и составление технико-технологических карт на новые блюда

    ж) Практические занятия.

    3) Компьютерная программа 1С "Общепит" 20 ак/ч

    4) Компьютерная программа 1С "Рарус"

    5) Кассовые операции (R-Кеереr) 20 ак/ч

    6) Базовый ПК (оформления док. в электр. виде по желанию) 10 ак/ч

    7) Компьютерная программа по калькуляции (Store-House,R-Кеереr).

    8) Закон РФ "О Защите прав потребителей", порядок возврата, обмена товара, оформление документов по движению товара внутреннего и внешнего, накладные, счета-фактуры, счета-отчеты, 4 кассовых аппарата(практические занятия) и вся кассовая документация, включая журнал кассира-операциониста, отчеты, наличный и безналичный расчет, правила выставления счета и оформление платежных документов.

    9) Тренинг, правило поведения при трудоустройстве

    10) Сборник рецептур и норм потерь.

    1. Сборник рецептур и норм потерь.
      • Понятия брито и нетто в калькуляции.
    2. порядок составления технологических карт.
      • Холодная обработка продуктов (в зависимости от сезона).
      • Тепловая обработка продуктов. Способы тепловой обработки. Зависимости нормы потерь от выбранного способа тепловой обработки.
    3. Правила пользования Сборником рецептур:
      • Расчеты норм потерь овощей.
      • Расчеты норм потерь крупяных изделий.
      • Расчеты норм потерь мясо, субпродуктов, птицы.
      • Расчеты норм потерь рыбы и морепродуктов.
      • Расчеты норм потерь гастрономических товаров.
      • Расчеты норм потерь мучные и кондитерские изделия.
    4. Хозяйственный учет. Документация хозяйственных операций.
      • Понятия бухгалтерских документов их роль и значение.
    5. Порядок составления калькуляционных карт на основе технологических карт.
    6. Разработка и утверждение блюд на новые и фирменные блюда.
    Бухгалтерский учет в общественном питании.

    Стажировка, по желанию, в организации корпоративного питания. Преподаватель-практик, техник-технолог общественного питания.

    общее время - 100 ак.ч.

    Цена курса: 4 950 руб.

    С ценам на все остальные курсы вы можете ознакомиться ниже

    Обучение программе Store House V4

    Обучение программе Store House V4

    Продолжительность курса: 23 ак.ч. 5 дней

      Программа курса:

    Основные термины и определения

  • Словарь продуктов
    • Список товарных групп
    • Создание новой товарной группы
    • Редактирование товарной группы
    • Поиск товарной группы
    • Удаление товарной группы
  • Список продуктов
    • Добавление продукта
    • Номенклатурный номер и наименование продукта
    • Основные данные о продукте
    • Единицы измерения продукта
    • Добавление новой единицы измерения для продукта
    • Изменение единицы измерения
    • Удаление единицы измерения
    • Назначение базовой единицы измерения
    • Копирование продукта
    • Редактирование продукта
    • Удаление продукта
    • Поиск товара
  • Словарь корреспондентов
    • Основные группы корреспондентов
    • Фильтр словаря корреспондентов
    • Работа со группами корреспондентов
    • Добавление подгруппы корреспондентов
    • Редактирование группы корреспондентов
    • Удаление группы корреспондентов

    Словарь блюд

  • Список групп меню
    • Редактирование группы меню
    • Список групп блюд
    • Добавление группы блюд
    • Определение порядка списания группы блюд
    • Заполнение таблицы Списание
    • Редактирование группы блюд
    • Удаление группы блюд
    • Поиск группы блюд в словаре
  • Список блюд
    • Описание карточки блюда
    • Карточка блюда. Страница Заголовок
    • Период действия калькуляционной карты
    • Калькуляционная карта блюда
    • Добавление и удаление компонента в калькуляционной карте
    • Колонки калькуляционной карты
    • Заполнение технологической карты блюда
    • Печать калькуляционной и технологической карты
    • Акты проработки
    • Добавление блюда
    • Удаление блюда
    • Поиск блюда в словаре блюд
    • Группа Удаленные блюда
    • Копирование карточек блюд
    • Замена компонента
  • Заведение документов
    • Заголовок документа
    • Перечень товаров документа
    • Определение количества и суммы товара в документах
    • Приходная накладная Заголовок
    • Приходная накладная Товары
    • Расходная накладная Заголовок
    • Расходная накладная Товары
    • Документ о внутреннем перемещении Заголовок
    • Документ о внутреннем перемещении. Перечень товаров
    • Сличительная ведомость Заголовок
    • Сличительная ведомость Товары
    • Документ комплектации Заголовок
    • Документ о комплектации Товары
    • Акт переработки
    • Документ на списание товара

    Списание продуктов на основании реализации

  • Расход блюд
    • Фильтр на просмотр расхода блюд
    • Работа с таблицей расхода блюд
    • Предполагаемый расход продуктов
    • Списание продуктов
    • Назначение корреспондента для группы документов по расходу блюд
    • Протокол списания
    • Отмена списания
  • Отчеты
    • Ведомость остатков
    • Оборотная ведомость товаров
    • Отчет Движение товара
    • Товарный отчет
    • Акт реализации, марочный отчет
    • Инвентаризация
    • Отчет о продажах по дням
  • Система автоматизации складского учета StoreHouse 4

    Система автоматизации складского учета StoreHouse 4

    StoreHouse 4 – это программный продукт для ведения документооборота на складе, учета производственных процессов, получения исчерпывающих отчетных данных о движении товара, количественных и суммарных остатках, совершенных хозяйственных операциях, произведенных платежах и существующих задолженностях, ведения истории взаимозачетов с поставщиками и получателями продукции. Складская система предназначена для кладовщиков, калькуляторов, технологов и других специалистов, работающих на предприятии.

    Списание товара в системе StoreHouse 4 может производиться на основании документов расхода, которые формируются вручную или импортируются из кассовой части R-Keeper .

    На основании первичных документов предусмотрена возможность формирования счетов-фактур и платежных документов. Существует возможность формирования журнала бухгалтерских проводок и экспорт данных в программу 1С.

    Система складского учета StoreHouse 4 по сравнению с более ранними версиями имеет следующие отличия:

    • система StoreHouse 4 использует собственную СУБД - SDB, за счет чего достигается высокая скорость обработки информации и уже нет необходимости в приобретении пакета InterBASE;
    • в StoreHouse 4 используется клиент-серверная технология;
    • возможен удаленный доступ по протоколу TCP/IP к единой базе данных;
    • в StoreHouse 4 осуществляется автоматическое резервное копирование базы данных;
    • появился документ Декомплектация, который позволяет по заранее составленной рецептуре разложить один товар на несколько других;
    • в StoreHouse 4 можно настроить ограничение на образование отрицательных остатков;
    • в накладных у товара можно выбрать налоговую ставку или указать сумму налога, в любых документах параллельно рассчитываются суммы с налогами и без налогов;
    • счет-фактуру можно сформировать сразу из накладной, кроме того, в накладной сразу можно просмотреть проводки;
    • для некоторых словарей можно настроить неограниченное количество атрибутов;
    • в StoreHouse 4 возможно использование отрицательной калькуляции с помощью модификаторов.

    На одном компьютере может быть установлено несколько серверов, которые могут обращаться к отдельным базам. Т.о. при необходимости работать с несколькими базами данных достаточно при запуске приложения выбрать нужный сервер. С системой StoreHouse 4 могут одновременно работать несколько пользователей. В этом случае каждому пользователю определяют необходимый уровень доступа к информации. Администрирование прав пользователей в StoreHouse 4. по сравнению с предыдущими версиями StoreHouse стало более гибким. StoreHouse 4 позволяет распределять права по «ролям». Есть возможность устанавливать права на доступ к определенному складу. Если у пользователя есть соответствующее право, он может заблокировать документ для редактирования.

    В StoreHouse 4 в справочнике Товары присутствуют и товары, которые поступают на производство от поставщиков и те товары, которые готовятся и потом продаются на предприятии. Т.е. в StoreHouse 4 «покупные» товары и товары, которые имеют рецептуры, находятся в одном справочнике. Рецептура для товаров, которые готовятся, хранится в справочнике Комплекты. У одного товара может быть несколько комплектов, что позволяет при списании выбирать, какую именно рецептуру использовать в данной ситуации. Существует особый тип товара – «услуга». При списании товаров типа «услуга» формируется Платежный документ.

    Список товаров, которые продаются с помощью R-Keeper. импортируется из R-Keeper автоматически при импорте Расхода блюд. Для товаров, которые были перекачаны из R-Keeper и не требуют рецептуры для приготовления (например, сигареты, шоколад и другой штучный товар), комплект составлять не нужно. Ссылки на карточки таких товаров можно использовать в приходных накладных, в сличительной ведомости, и т. д. - во всех документах, с помощью которых отображается движение товара. При списании товаров, проданных с помощью системы R-Keeper. формируются документы Комплектация и Расходная накладная. С помощью документов Комплектации товары, которые требуют приготовления, появляются на остатке. С помощью Расходной накладной осуществляется списание товаров, которые были приготовлены (скомплектованы) и товары, которые просто были перепроданы (сигареты, шоколад и др.). При определенных настройках в StoreHouse 4. при импорте данных по расходу блюд из UDB не будет запрашиваться пароль R-Keeper .

    В системе StoreHouse 4 есть встроенный дизайнер отчетов Fast report, что позволяет пользователю самому создавать макеты отчетов. В любом отчете есть возможность настроить сортировку данных любым удобным образом (по поставщикам, получателям, типам документов, суммам и т.д.)

    Для StoreHouse 4 созданы приложения HeadOffice и Cube.

    Наши услуги

    Мы предоставляем услуги по внедрению и сопровождению StoreHouse 4. осуществляем разработку средств для взаимодействия с имеющимися у Вас системами (например, не типовыми конфигурациями 1С), а также проводим обучение работе в системе StoreHouse 4. по результатам которого выдается сертификат. Дополнительную информацию о предоставляемых услугах Вы можете получить у наших менеджеров и технических специалистов .